El Hotel Marquis Reforma de la CDMX abrió sus puertas a una nueva edición de Dinner in Pink para recibir una velada donde la cocina se transformó en apoyo directo a la lucha contra el cáncer de mama.
En esta edición, la experiencia culinaria fue dirigida por mujeres líderes en la industria, acompañadas por el chef anfitrión del recinto.
Las reconocidas chefs Pía Quintana, Mara Carrillo, Lucía Cañas y Mariana Valencia sumaron su creatividad, técnica y pasión a la de Josué Rodríguez, chef ejecutivo del Hotel Marquis Reforma, quienes diseñaron un menú degustación inspirado en los matices del rosa, rindiendo homenaje a la resiliencia de las mujeres y celebrando la vida.
El propósito central de Dinner in Pink fue recaudar fondos a beneficio de Fundación Alma, organización que, bajo la dirección de la doctora Rina Gitler, trabaja desde 2009 para brindar cirugías de reconstrucción mamaria y prótesis externas a pacientes sobrevivientes de esta enfermedad en México.
La velada se disfrutó con emoción gracias a su subasta con causa, que este año fue nuevamente conducida por el carismático Memo Martínez.
Como martillero del evento, Memo guío a los asistentes a pujar por estancias de hotel, piezas de arte, viajes y experiencias únicas. Al participar, los invitados conocieron que su generosidad se tradujo en pasos hacia la recuperación física y emocional de muchas mujeres.
El éxito y la trascendencia de Dinner in Pink no serían posibles sin el respaldo de los patrocinadores y aliados estratégicos que comparten esta visión.
Para esta edición, Good and Travel México agradeció la participación de Agua Franca, Anfitrión de Vinos, Dolores Premium, Goyos, EssilorLuxottica, Gapa Foodservice, Koblenz, Lillet L’aperitif, Mezcal Destreza, Persol y Tequilife.
Dinner in Pink nació con la clara consigna de entrelazar una gran experiencia culinaria servida por chefs destacados con la oportunidad de ayudar y transformar vidas.
Este esfuerzo conjunto entre Food and Travel México, talentos culinarios, marcas de prestigio y asistentes, demuestra, una vez más, que la hospitalidad puede ser un vehículo para la transformación social.
Los resultados de la recaudación: en total sumaron $831,000.00 ( ochocientos treinta y un mil pesos 00/100 M.N).
Juan Carlos es un periodista mexicano, egresado de la carrera de Comunicación, que estudió en la ENEP Acatlán de la UNAM (obviamente es aficionado a los Pumas). Pero además es un apasionado por la información y ha trabajado en medios nacionales como Notimex, Récord, La Razón de México y Excélsior.
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