Las enfermedades gastrointestinales están a la orden del día, por ello, es importante que comas en casa sano, incluyendo frutas y verduras, además de seguir estas recomendaciones:
● Evita comer en la calle
● Toma agua hervida o embotellada
● Desinfecta frutas y verduras antes de consumirlas
Por qué debes desinfectar frutas y verduras
Las frutas y verduras pueden contaminarse durante el proceso de siembra, cosecha, almacenaje y/o transporte, al estar expuestas a suciedad, al uso de productos químicos, pesticidas o aguas residuales.
Es necesario lavar y desinfectar a conciencia las frutas y verduras antes de consumirlas.
● Utiliza solo agua fría
● Lava las frutas y verduras en el momento en que se vayan a consumir
● Elimina las zonas dañadas
● Antes de partirlas o quitarles la cáscara, lava tus frutas y verduras, así
evitarás arrastrar bacterias a su interior.
● Si la verdura o fruta tiene muchas capas de hojas es recomendable quitar la
primera.
● Después de la limpieza con agua, es esencial desinfectarlas de forma
natural
Resulta necesario el uso de un desinfectante para conseguir una limpieza
profunda y evitar de este modo el riesgo de adquirir alguna enfermedad
gastrointestinal.
Productos naturales para la desinfección
Existen productos naturales que se pueden utilizar para potenciar la desinfección de tus frutas y verduras:
● Bicarbonato de sodio. Diluye una cucharada sopera en un litro de agua y
coloca las frutas y verduras en remojo por 10 minutos. Enjuaga
perfectamente.
● Vinagre. Debes mezclar medio vaso de vinagre en un litro de agua. Coloca
las frutas y/o verduras en remojo por 10 minutos y enjuaga.
● Limón. El limón tiene propiedades desinfectantes y antibacterianas. Mezcla
tres partes de agua por una de jugo de limón. Deberás remojar tus frutas y
verduras durante 10 minutos y enjuagar.
● Agua oxigenada. El agua oxigenada es desinfectante y fungicida. Es
importante que no abuses de este producto, ya que es fuerte y tóxico si
sobrepasa la cantidad recomendada. Para su preparación se requiere de
250 ml de agua y 10 ml de agua oxigenada, mezcla perfectamente y remoja
tus frutas y verduras por 10 minutos, enjuaga perfectamente antes de su
consumo.
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