Navidad 2023: Cómo preparar un exquisito ponche de frutas navideño
Sin duda el tradicional ponche de frutas navideño es un clásico de las fiestas decembrinas, una bebida que no puede faltar, su exquisito e inigualable sabor es toda una tradición, además de sus beneficios para protegernos en esta temporada de frío.
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Aquí te compartiremos la deliciosa recta para preparar ponche de frutas navideño, una bebida llena de aromas que le dará ese ambiente festivo a tu mesa.
Cuál es el origen del ponche navideño
El ponche de frutas navideño no es solo tradición en México, también lo es en diferentes partes del mundo. Su fácil elaboración y la versatilidad de utilizar diferentes ingredientes lo hacen una bebida exquisita.
El origen del nombre proviene del hindi “pãc”, que significa cinco, correspondiente al número de ingredientes que originalmente lo componían (aguardiente de vino de palma, azúcar, limón, agua y té); posteriormente se derivó del inglés “punch” una vez introducido en Inglaterra.
Cómo preparar ponche de frutas navideño
La variedad de frutas que componen esta reconfortante y aromática bebida le aporta maravillosas propiedades, y aun cuando la receta puede variar de acuerdo a la región, es muy común encontrar en él frutas como:
- manzana
- guayaba
- tejocote
- tamarindo
- caña de azúcar
- jamaica
Ingredientes
- 1 taza de pulpa de tamarindo
- 1 puñito de flores de Jamaica
- 1 Piloncillo
- 4 Manzanas
- 4 Guayabas
- ½ Caña de azúcar
- 1/2 vara de Canela
- 12 Tejocotes
- 2 litros de Agua
- 6 Ciruelas pasa
Preparación
Coloca el agua en una olla grande
Agrega el piloncillo y la canela
Agrega las guayabas y manzanas picadas en trozos grandes, la caña, flores de Jamaica, la pulpa de tamarindo, las ciruelas pasa y los tejocotes previamente pelados.
Cocina a fuego lento hasta que suelte el hervor, sirve caliente.
Cuáles son los beneficios del ponche de frutas navideño
El ponche de frutas navideño aporta múltiples beneficios pues además de ser una bebida exquisita, te ayudará a mejorar tu digestión, aumentará las defensas de tu cuerpo, gracias a que posee gran cantidad de vitaminas.
El ponche de frutas navideño posee vitamina A y C, que te ayudan a aumentar las defensas de tu cuerpo protegiéndote de la gripe y previniendo las enfermedades respiratorias, además es bueno para la digestión pues su alto contenido en fibra ayuda al funcionamiento del aparato digestivo.
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