Se acerca la Navidad y muchas familias comienzan con los preparativos para celebrar estas fechas, comprando los regalos, adornos e insumos que se utilizaran para la cena navideña y poder así deleitar a los invitados. Aquí te compartimos algunas ideas de recetas deliciosas y fáciles que podrás crear junto a tu familia para darle ese toque especial a la Navidad.
Ingredientes
Preparación
Calienta un sartén a fuego bajo el aceite y la mantequilla, sofríe el ajo, la cebolla y la nuez. Sazonar con sal y pimienta, agrega el caldo y leche, cocina hasta que llegue a punto de ebullición. Retira del fuego y enfría.
Agrega a la licuadora la preparación anterior con el queso crema, licúa hasta obtener una crema tersa.
Cocina esta preparación, sirve en un plato hondo, decora con nuez.
Ingredientes
Preparación
En una olla hierve agua y cuando suelte el hervor agrega la pasta, cocina hasta que esté al dente de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
Para la salsa de cilantro, licúa la cebolla, el ajo, el queso crema, la leche evaporada, el caldo de pollo y el cilantro.
En un sartén derrite la mantequilla y cocina la salsa por 10 minutos a partir de que suelte el hervor.
Sazona con sal y pimienta al gusto e incorpora la pasta y mezcla.
Sirve y decora con el cilantro.
Ingredientes
Preparación
Descongela el pavo, lávalo muy bien.
Colócalo en una charola con la leche y deja reposar por 6 horas en el refrigerador.
Transcurrido el tiempo, enjuaga muy bien, inyéctalo por todas partes, con la taza de vino y el jugo en almíbar de la piña.
Méchalo con mantequilla y úntalo con la mostaza por todos lados.
Sazona con un poco de consomé de pollo, ajo en polvo, sal y pimienta molida.
Déjalo marinar toda la noche.
Para el relleno
Sofríe el ajo previamente triturado, la cebolla finamente picada y agrega la carne.
Cuando este cocida la carne incorpora las aceitunas y ciruelas, tapa y cocina a fuego bajo, agrega las papas y zanahorias picadas en cuadritos finos, sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina hasta que las verduras se suavicen, deja enfriar.
Una vez frío, rellena el pavo, amárralo bien y colócalo en una charola para horno.
Precalienta el horno a 360º
Tapa con aluminio y cocina por 6 horas, checando su cocción y bañándolo con el jugo que suelte cada media hora.
Una vez cocido, colócalo en un platón y agasaja a tus invitados.
Ingredientes
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un bowl, sirve y decora.
Ingredientes
Preparación
Mezcla la lechuga, la manzana, la nuez, los arándanos y la pepita.
En otro recipiente mezcla el jugo de naranja, la salsa de soya y la miel, forma una emulsión y agrega a la mezcla anterior.
Ingredientes
Preparación
Licúa las pimientas, el ajo, la cebolla, los cominos, el clavo de olor y marina la carne con esta mezcla por lo menos 2 horas
Prepara la salsa, licúa los chiles, cuela y reserva.
Mecha la pierna y rellena con la almendra fileteada.
Coloca la carne en un refractario, báñala con la salsa de chiles, cubre con aluminio y hornea a 200º C durante 1 ½ hora, bañándola constantemente.
Ingredientes
Procedimiento
Precalienta el horno a 180º C
Bate la mantequilla, hasta acremar, agrega la leche condensada, la vainilla, el huevo, añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear y las chispas de chocolate.
Refrigera la mezcal por 30 minutos.
Enharina la charola y pon un poco de la mezcla con la ayuda de una cuchara.
Hornea por 15 minutos, deja enfriar y sirve.
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